Zutaten:
Kartoffeln
Camembert
Preißelbeermarmelade
geriebener Käse
Gemüse & Kräuter nach Wahl
Zubereitung:
- Kartoffeln gut waschen und in gut gesalzenem Wasser halb gar (nicht weich!) kochen
- Kartoffeln abgießen und auf einem Backblech verteilen
- Mit einem Glas jede Kartoffel zerquetschen und nach Wahl belegen
- ca. 15 min bei 180°C im Backofen backen
- Tipp: wer es besonders knusprig mag, kann die Kartoffeln vor dem Belegen mit etwas Öl bepinseln