Kürbis-Spieße

Kürbis-Spieße

Kürbis-Spieße Lecker als Tapas oder Beilage Alle Rezepte ansehen Zutaten für ca. 24 Stück: 400g Kürbis (Sorte nach Geschmack) 300g Fetakäse 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone (Bio) 5 EL Öl Salz und Pfeffer aus der Mühle   Zubereitung: Kürbis waschen, halbieren, entkernen...
Radicchio-Ciabatta

Radicchio-Ciabatta

Radicchio-Ciabatta Mit karamellisierten Honig-Walnüssen & Gorgonzola Alle Rezepte ansehen Zutaten: 1 kleiner Radicchio 6 Scheiben Ciabatta 100g Walnüsse 2 EL Honig 2 EL Wasser 100g Gorgonzola 150g Frischkäse Salz & Pfeffer aus der Mühle Balsamico-Creme...
Antipasti

Antipasti

Antipasti Gegrilltes Gemüse  Alle Rezepte ansehen Zutaten: Gemüse (zB. Zucchini, Fenchel, Paprika, Zwiebel, Aubergine, Tomate)Oregano2 EL OlivenölSalz (grob, normales Salz geht auch)   Zubereitung: Gemüse in ca. 1cm dicke Scheiben/Streifen schneiden...
Gazpacho

Gazpacho

Tomaten-Gazpacho Diese kalte Tomatensuppe ist ideal für heiße Sommertage Alle Rezepte ansehen Als Vorspeise für zwei Personen: 1 EL Zucker 500g Tomaten 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 200ml Tomatensaft 1EL Aceto Balsamico Ciabatta   Zubereitung: Backblech mit...
Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta Knusprige Vorspeise für den Sommer Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Personen: 250g Tomaten1/2 Baguette (oder Brot nach Wahl)1 Ast Basilikum 1 KnoblauchzeheSalz, Pfeffer   Zubereitung: Baguette in fingerdicke Scheiben schneiden. Knoblauchzehe...