Rote Bete Hummus

Rote Bete Hummus

Rote Bete Hummus Farbenfroher Dip Alle Rezepte ansehen Zutaten: 1 frische Rote Bete1 Glas Kichererbsen2 EL Tahina2 Knoblauchzehen1 kleine ZwiebelZitronensaftEiskaltes WasserSalz, Chiliflocken, Kreuzkümmeloptional: frischer Koriander oder Petersilie, gehackt...
Mangold-Wickel mit Tomatenreis

Mangold-Wickel mit Tomatenreis

Mangold-Wickel mit Tomatenreis Gefüllte Mangoldblätter Alle Rezepte ansehen Zutaten für 4 Portionen: 1 Bund Mangold1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3-4 Tomaten 500ml Brühe 1-2 Tassen Reis Salz und Pfeffer Kräuter nach Wahl Zubereitung: Geschälte Zwiebel und den Knoblauch...
Antipasti

Antipasti

Antipasti Gegrilltes Gemüse  Alle Rezepte ansehen Zutaten: Gemüse (zB. Zucchini, Fenchel, Paprika, Zwiebel, Aubergine, Tomate)Oregano2 EL OlivenölSalz (grob, normales Salz geht auch)   Zubereitung: Gemüse in ca. 1cm dicke Scheiben/Streifen schneiden...
Gazpacho

Gazpacho

Tomaten-Gazpacho Diese kalte Tomatensuppe ist ideal für heiße Sommertage Alle Rezepte ansehen Als Vorspeise für zwei Personen: 1 EL Zucker 500g Tomaten 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 200ml Tomatensaft 1EL Aceto Balsamico Ciabatta   Zubereitung: Backblech mit...
Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta Knusprige Vorspeise für den Sommer Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Personen: 250g Tomaten1/2 Baguette (oder Brot nach Wahl)1 Ast Basilikum 1 KnoblauchzeheSalz, Pfeffer   Zubereitung: Baguette in fingerdicke Scheiben schneiden. Knoblauchzehe...