Sellerie-Apfel-Suppe

Sellerie-Apfel-Suppe

Sellerie-Apfel-Suppe Einfache und leckere Suppe für kalte Herbsttage – auch bei Kindern ein Hit Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Personen: Knollensellerie 2-3 kleine Kartoffeln Apfel Zwiebel 1 EL Butter oder Margarine 750ml Gemüsebrühe 1 TL Currypulver Salz, Pfeffer...
Superschmelz-Kartoffel-Suppe

Superschmelz-Kartoffel-Suppe

Superschmelz-Kartoffel-Suppe Cremige Winter-Kohlrabi-Suppe Alle Rezepte ansehen Zutaten für ca. 4 Portionen: 1 Superschmelz 4-5 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 1l Gemüsebrühe 200g Sahne Salz, Pfeffer, Muskatnuss Optional: Frische Kräuter  Zubereitung: Superschmelz...
Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto Soulfood für kalte Herbsttage Alle Rezepte ansehen Zutaten für 3 Portionen: 1 kleiner Spaghetti- oder 1/2 Butternut-Kürbis2 EL ÖlRote Zwiebel2 Knoblauch-Zehen170g Risotto-Reis60ml Weißwein1,25l Gemüsebrühe60g Parmesan oder HefeflockenSalz,...
Feine Fenchelsuppe

Feine Fenchelsuppe

Feine Fenchelsuppe Milde, fein-würzige Suppe Alle Rezepte ansehen Zutaten für 3-4 Portionen: 2 Fenchelknollen 700ml Gemüsebrühe 100ml Sahne 2 vegane Chorizo Pfeffer 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung: Fenchel putzen, würfeln und in Öl anbraten Mit Gemüsebrühe...
Sommergemüse-Auflauf

Sommergemüse-Auflauf

Sommergemüse-Auflauf Gemüseauflauf mit Aubergine und Zucchini Alle Rezepte ansehen Zutaten für 1 Auflaufform: 1-2 Zucchini 1 Aubergine 2 große Tomaten 2 große Zwiebeln 350ml Tomaten-Passata 100ml Sahne etwas Tomatenmark Öl geriebener Gouda & Parmesan Bohnenkraut,...