Apfel-Porree-Salat

Apfel-Porree-Salat

Apfel-Porree-Salat Mit Ei Alle Rezepte ansehen Zutaten für 4 Portionen: 2 große Stangen Porree (ca. 500g)2 Äpfel3 Eier3 EL Olivenöl2 EL Apfelessig1 EL Senf1 EL HonigSaft 1/2 – 1 ZitroneSalz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Eier hart kochen und abgekühlt...
Steckrüben-Knusperauflauf

Steckrüben-Knusperauflauf

Steckrüben-Knusperauflauf Auflauf mit Knusperkruste Alle Rezepte ansehen 1 mittelgroße Auflaufform: 1 Steckrübe3 Zwiebeln250ml Sahne60g Butter2 Knoblauchzehen100g geriebener Käse100g selbstgeriebenes Paniermehl2 EL Sesam3 EL OlivenölSalz und Pfeffer aus der Mühle...
(Schnitt-)lauch-Dip

(Schnitt-)lauch-Dip

(Schnitt-)lauch-Dip Aus selbstgemachtem Frischkäse Alle Rezepte ansehen Zutaten: 1 kl. Stange Porree oder Schnittlauch1l Vollmilch2 ZitronenSalz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Zitronen waschen auspressen und ein paar Zesten abreiben Die Milch in einem Topf zum...
Lauchsuppe

Lauchsuppe

Lauchsuppe Ein echter Klassiker Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Portionen: 2-3 Stangen Lauch2 Kartoffeln1 EL+ 1/2 EL Öl600ml Gemüsebrühe2-3 EL SchmandSalz, Pfefferoptional: Sonnenblumenkerne Zubereitung: ca. 10cm vom unteren Teil des Lauchs abschneiden und beiseite...
Gemüse-Frikadellen

Gemüse-Frikadellen

Gemüse-Frikadellen Würzige Frikadellen mit Haferflocken Alle Rezepte ansehen Zutaten für 4-6 Frikadellen: ca. 500g Gemüse (z.B. Pastinaken, Sellerie, Möhren, Steckrübe, Rote Bete, Kohl, …) 1 Zwiebel 2 handvoll Haferflocken 2 Eier Salz, Pfeffer, Paprikapulver...