Kohlrabi-Gnocchi

Kohlrabi-Gnocchi

Kohlrabi-Gnocchi Leckere Reste-Verwertung Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Portionen: 500g Gnocchi oder Kartoffelbrei vom Vortag 1 KohlrabiGemüsebrühe4 EL Crème fraîcheFrische Kräuter nach WahlSalz, Pfeffer Zubereitung: Für die Gnocchi: Kartoffelbrei vom Vortag...
Gefüllte Kohlrabi-Blätter mit Joghurt-Dill-Dip

Gefüllte Kohlrabi-Blätter mit Joghurt-Dill-Dip

Gefüllte Kohlrabi-Blätter mit Joghurt-Dill-Dip Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Portionen: Für die gefüllten Kohlrabi-Blätter: 6-8 große Kohlrabi-Blätter1 Zwiebel 80g Risotto- oder Milchreis½ Tube Tomatenmark300ml GemüsebrüheKreuzkümmel, Paprikapulver Salz, Pfeffer...
Superschmelz-Kartoffel-Suppe

Superschmelz-Kartoffel-Suppe

Superschmelz-Kartoffel-Suppe Cremige Winter-Kohlrabi-Suppe Alle Rezepte ansehen Zutaten für ca. 4 Portionen: 1 Superschmelz 4-5 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 1l Gemüsebrühe 200g Sahne Salz, Pfeffer, Muskatnuss Optional: Frische Kräuter  Zubereitung: Superschmelz...
Kohlrabisalat

Kohlrabisalat

Kohlrabisalat Fruchtiger Kohlrabisalat Alle Rezepte ansehen Zutaten: 1 Kohlrabi 1 Apfel 1 Becher Saure Sahne 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer, Zucker Optional: Kräuter, gehackte Kohlrabiblätter Zubereitung: Kohlrabi schälen und grob raspeln Salzen und etwa eine Stunde...
Frühkartoffel-Pfanne mit Ruccola

Frühkartoffel-Pfanne mit Ruccola

Frühkartoffel-Pfanne mit Ruccola Mit Kohlrabi-Stückchen Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Portionen: 500g Frühkartoffeln 1/2 Bund Ruccola 1/2 Kohlrabi Olivenöl 1 EL Honig 1-2 EL Zitronensaft Walnüsse, gehackt Parmesan, frisch gerieben Salz, Pfeffer Zubereitung:...