Antipasti

Antipasti

Antipasti Gegrilltes Gemüse  Alle Rezepte ansehen Zutaten: Gemüse (zB. Zucchini, Fenchel, Paprika, Zwiebel, Aubergine, Tomate)Oregano2 EL OlivenölSalz (grob, normales Salz geht auch)   Zubereitung: Gemüse in ca. 1cm dicke Scheiben/Streifen schneiden...
Sommergemüse-Auflauf

Sommergemüse-Auflauf

Sommergemüse-Auflauf Gemüseauflauf mit Aubergine und Zucchini Alle Rezepte ansehen Zutaten für 1 Auflaufform: 1-2 Zucchini 1 Aubergine 2 große Tomaten 2 große Zwiebeln 350ml Tomaten-Passata 100ml Sahne etwas Tomatenmark Öl geriebener Gouda & Parmesan Bohnenkraut,...
Auberginen-Burger mit Möhrengrün-Pesto

Auberginen-Burger mit Möhrengrün-Pesto

Auberginen-Burger mit Möhrengrün-Pesto Vegetarisch oder vegan zuzubereiten Alle Rezepte ansehen Zutaten für 4 Portionen: 1 Aubergine 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln Öl Salz 4 Brötchen Salat, Tomatenscheiben, Frühlingszwiebelquark, etc. nach Belieben Für das Pesto: 1 Bund...