Salbei-Bratkartoffeln

Besondere Bratkartoffeln, ganz einfach zuzubereiten

Zutaten für 2 Portionen:

500g Kartoffeln
1 EL Olivenöl
50g Butter
Bund Salbei

 

Zubereitung:

  • Ofen auf 180°C vorheizen
  • Kartoffeln auf ein Backblech geben und mit Olivenöl beträufeln
  • Für 40 Minuten goldbraun backen
  • Währenddessen die Butter schmelzen und die Salbeiblätter darin  anbraten 
  • Die gebackenen Kartoffeln gemeinsam mit der Salbeibutter in eine Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten
  • Zu Salat servieren