Lauch-Schnecken

Knusprige Schnecken mit Porree und Feta

Zutaten:

1 Pkg Blätterteig
2-3 kleine Stangen Porree
2 Knoblauchzehen
125g Feta
100g Gouda, gerieben
Öl, Salz

Zubereitung:

  • Porree waschen, in Scheiben schneiden und in heißem Öl anbraten
  • Koblauch hineindrücken, kurz mitbraten, danach alles abkühlen lassen, ggf. etwas salzen
  • Währenddessen den Teig ausrollen
  • Lauch auf dem Teig verteilen, den Feta darüber zerbröseln und alles mit Gouda bestreuen
  • den Teig zu einer langen Schlange einrollen
  • ca. 3 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein Backblech legen
  • Schnecken bei 200°C ca. 15 min goldbraun backen