Chips aus Kartoffelschalen

Knusprige “Reste”verwertung

Zutaten:

Kartoffelschalen (sauber)
Öl
Salz
Paprikapulver
Chiliflocken

Zubereitung:

  • Kartoffeln vor dem Schälen waschen, Schalen aufheben
  • Kartoffelschalen mit Öl und Gewürzen vermischen und gut verteilt auf ein Backblech legen (nicht zu viel übereinander)
  • Ca. 15-20 min bei 200°C knusprig backen