Gurkenhäppchen

Schnelle Vorspeise oder Beilage

Zutaten:

2-3 Minigurken
1 Becher körniger Frischkäse
1 Schalotte
1 TL Dill (gehackte)
Salz

Zubereitung:

  • Gurken waschen und indicke Scheiben schneiden
  • Schalotte fein würfeln, zusammen mit Dill und Frischkäse verrühren, mit Salz abschmecken
  • Frischkäse auf den Gurkenscheiben anrichten
  • Dazu schmecken z.B. geröstetes Brot oder Fächerkartoffeln