Zutaten für 2 Gläser:
1/2 Salatgurke oder 150g Einlegegurken
1 Apfel
Zitronensaft
Minzblätter
Wasser
Zubereitung:
- Gurke waschen und in grobe Stücke schneiden
- Apfel schälen, entkernen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden
- Apfel und Gurke zusammen mit ein paar Minzblättern, einigen Spritzern Zitronensaft und etwas Wasser pürieren
- Ggf. mit Wasser auffüllen
- Mit Minzblättern garniert servieren