von Anja Wölk | Jan 30, 2021 | höfe
Demeter-Hof Harwege Vielfältiges Frucht-, Fein- und Feldgemüse, Kräuter & Eier Hof Harwege » wirtschaftet bio-dynamisch nach der Lehre von Rudolf Steiner (Demeter). Seit 1650 ist der Betrieb in Ahndorf in Familienbesitz. Der Hof wird von Hendrik & Stephanie...
von Anja Wölk | Jan 30, 2021 | höfe
Bioland-Hof Quis Vielfältige Gemüsekulturen, Kräuter & alte Sorten Seit über dreißig Jahren baut Familie Quis in Mammoißel aus Überzeugung Gemüse nach Bioland-Richtlinien an. Wichtig sind ihnen beim Anbau guter Lebensmittel ein schonender Umgang mit der Natur und...
von Anja Wölk | Jan 30, 2021 | höfe
Bioland-Hof Esszutaten Feldgemüse, Salate, Kartoffeln & Mehl Fünf Familien fanden durch ihre gemeinsame Überzeugung und der Frage ob man auch auf einer kleinen Fläche wertvolle Bio-Lebensmittel wirtschaftlich produzieren kann, zueinander. Sie gründeten Esszutaten...
von Anja Wölk | Jan 29, 2021 | höfe
Bioland-Hof LüBio Vielfältige Kartoffelsorten & Zwiebeln Der Betrieb von Familie Schoop/Noske aus Tosterglope wirtschaftet seit 2001 ressourcenschonend, ökologisch und nach Bioland-Richtlinien. Auf ihren Feldern bauen sie verschiedene Sorten Kartoffeln an – von...
von Anja Wölk | Jan 28, 2021 | höfe
Sönkes Süßkartoffeln Süße Knollen aus der Lüneburger Heide in Bioland-Qualität Sönke isst gerne Süßkartoffeln, doch war es Leid immer nur süße Knollen aus den USA oder Spanien im Supermarkt zu sehen. Daher kam im Zuge der Umstellung zum zertfizerten Bioland-Betrieb...
von Anja Wölk | Jan 27, 2021 | höfe
Bioland-Hof Linde Weiderind aus Mutterkuhherde & Schweinefleisch Seit 1846 ist der Biohof Linde in Familienbesitz. Vor 3 Jahren beschloss Familie Linde den Hof von konventioneller Bewirtschaftung hin zu einer Bioland-zertifizierten umzustellen, denn sie stehen aus...
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