Bioland-Hof Wendland Ziege 

Frisch-, Weich- & Hartkäse, sowie Joghurt und Drinks aus Ziegenmilch

Auf dem Bioland-zertifizierten Ziegenhof in Bausen wohnen Toggenburger- und Thüringer-Wald-Ziegen. Die Kitze dürfen so lange bei ihren Müttern bleiben, wie sie Milch brauchen und auch die Böcke werden hier großgezogen. In der hofeigenen Käserei wird die Ziegenmilch zu leckeren Produkten wie Ziegenfrischkäse, Schnittkäse oder Drinks verarbeitet. Fast alle Produkte werden in Mehrweg-Gläsern angeboten.

Als Mitglied von Trust your food kannst du von Frühling bis Herbst leckere Ziegenmilchprodukte vom Hof Wendland Ziege zusätzlich zu deinem Ernte-Anteil beziehen.