Radieschenblätter-Suppe

Radieschenblätter-Suppe

Radieschenblätter-Suppe Frische Frühlingssuppe Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Portionen: 1 Bund Radieschen3 mittelgroße Kartoffeln1 kleine Zwiebel500ml Gemüsebrühe100ml SahneSalz, PfefferÖl Zubereitung: Kartoffeln & Zwiebeln schälen und würfeln Zwiebeln in...
Süßkartoffel-Orangen-Dip

Süßkartoffel-Orangen-Dip

Süßkartoffel-Orangen-Dip Toll zu frischen Baguette oder Gemüsesticks Alle Rezepte ansehen Zutaten: 1-2 Süßkartoffeln (ca. 400g) 2 EL Schmand50ml Orangensaft (frisch gepresst)Orangenzesten einer halben OrangeSalz und Pfeffer aus der Mühle 50g Pinienkerne Zubereitung:...
Pastinaken-Pürree

Pastinaken-Pürree

Pastinaken-Pürree Mit karamellisierten Pastinaken-Zwiebeln Alle Rezepte ansehen Zutaten für ca. 4 Portionen: 600g Kartoffeln 300g Pastinaken 1 Zwiebel 1-2 EL Butter 100ml heiße Milch 3-4 EL Sahne Salz, Muskatnuss 1 EL Zucker Balsamico-Creme Öl Zubereitung: Pastinaken...
Börek mit Spinat-Feta-Füllung

Börek mit Spinat-Feta-Füllung

Börek mit Spinat-Feta-Füllung Knuspriges Gebäck mit Gemüsefüllung Alle Rezepte ansehen Zutaten für 7 Börek: 7 Blätter Yufka-Teig, dreieckig (z.B. aus dem türkischen Supermarkt) 250g Spinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 3 EL Milch 2 EL Pinienkerne 50g Feta 1 El...
Minz-Eistee

Minz-Eistee

Minz-Eistee Erfrischender Drink für den Frühling Alle Rezepte ansehen Zutaten: 1 Beutel Grüner Tee1/2 Bund frische Minze1 ZitroneSaft einer Orange (frisch gepresst)Eiswürfel Zubereitung: Den Tee mit ca. 400 ml heißem Wasser aufgießen und ca. 2–3 Min. ziehen lassen...