Rettich in Sojasoße

Rettich in Sojasoße

Rettich in Sojasoße Leckere Rettichstreifen in Sojasoße – sehr schnell und einfach Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Portionen: 1 Rettich (ca. 300g, weiß oder schwarz) 2 EL Öl 2 EL Sojasoße 1 Knoblauchzehe ein Spritzer Zitronensaft 1-2 EL Sesamkörner optional Sambal...
Sellerieschnitzel

Sellerieschnitzel

Sellerieschnitzel Mit knuspriger Nuss-Panade Alle Rezepte ansehen Zutaten für 4-6 Schnitzel: 1 Knollensellerie Zitronensaft 1 Ei Paniermehl Haselnüsse, grob gehackt Salz, Zucker, Pfeffer Zubereitung: Sellerie schälen, waschen und in ca 1,5cm dicke Scheiben schneiden...
Dumplings mit Gemüsefüllung

Dumplings mit Gemüsefüllung

Dumplings mit Gemüsefüllung Chinesische Teigtaschen, vegan gefüllt Alle Rezepte ansehen Zutaten: 250g Mehl  125 ml heißes Wasser 1/2 TL Salz Für die Füllung: 300g Chinakohl 1 kleine Stange Lauch 1 Möhre 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Ingwer, gehackt 2 EL...
Kohl mit Nusskruste

Kohl mit Nusskruste

Kohl mit Nusskruste Leckeres Ofengericht – schmeckt mit verschiedenen Kohlsorten Alle Rezepte ansehen Zutaten für 2 Portionen: 1 Kohlkopf, ca. 800g (z.B. Spitzkohl, Weißkohl, Romanesco …) 200ml Sahne 150g Créme fraîche 50g gemahlene Haselnüsse 50g gemahlene...
„Döppekooche“ Kartoffelkuchen

„Döppekooche“ Kartoffelkuchen

Kartoffelkuchen Vegetarische Variante des Rheinischen “Döppekooche” Alle Rezepte ansehen Zutaten für 1 Form: 1,5kg Kartoffeln 2 Eier 2 Zwiebeln 2 EL Butter Salz, Pfeffer, Muskatnuss optional Kümmel Zubereitung: Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen...